地元川辺の新鮮食材
自然豊かな名水と大地に恵まれた環境の中、生産者さんのお陰により、愛情込めて育てられた新鮮な野菜を使用しております。
季節毎の旬の味覚
四季折々の豊富な食材を、走り、旬、名残とその移ろいを調理法を変えながら提供しております。走りは、食材の出始めをいい、食材で季節の訪れを知らせております。
誠実対応
お客様の要望に真心を込めて寄り添い、笑顔あふれる場を想像し責任を持って尽くしております。