当店では、お客様の要望する内容、価格、アレルギー対応など細やかにお応えした料理を提供しております。
素材が良くないと、良い料理に仕上がりません。

早朝より新鮮な魚貝類を仕入れるため、鹿児島中央市場や南さつま市片浦漁港へ。
自然豊かな名水、恵まれた大地の地元川辺町の新鮮な野菜も丹精込めて育てた地域生産者さんから仕入れております。
野菜本来の香り、甘み、旨味、歯ごたえを感じられる最高の食材です。
さらに仕入れるお米は地元の生産者さんより、その都度精米してもらい磨きたてのものです。
調味料の醬油も地元の上原産業さんの人工甘味料を使用なしの醬油を仕入れております。良い料理には醬油がなくてはならないのです。

手間を惜しまず、美味しさを常に考え、いかにお客様に笑顔になっていただけるか考え、お客様の笑顔のためにと取り組んでいます。季節と食を愉しむことにこだわり抜いた季膳 功の仕出しをご堪能ください。