説明
希少部位の牛ほほ肉を和風デミグラスソースで煮込んだ濃厚な味
牛ほほ肉をじっくりコトコト煮込み、旨みをたっぷり含んだ和食職人の手による和風デミグラスソースに仕上げました。
牛のほほ肉とは、牛の頭から頬にかけての肉で、牛一頭から約1~2kg弱しか取れない希少部位です。ホホ肉の食感はとても柔らかく脂も適度にあり、主に煮込み料理をメインに使用されることが多いです。濃厚な味がありロースやカルビなどでは、味わえないホホ肉独自の味があります。
体にいい栄養素
良質なたんぱく質や、脂質・ビタミンB群やミネラル(鉄分、カリウム)といった栄養価が高い。体内では作れない、必須アミノ酸も含んでいる。疲労回復・免疫向上・体力向上の効果があります。
原材料
牛ホホ肉、デミグラスソース、人参、玉葱、トマト、セロリ
※材料の一部に大豆、小麦を含む
内容量
牛ホホ肉80g ソース120gを2セット
保存方法
冷凍で2ヶ月
発送方法
冷凍
※年末年始は仕入状況により、納品が遅れる場合もございます。
食べ方
冷蔵庫内で、解凍し温めてお召し上がりください。ソースは、根野菜・ガーリックトーストなどに合わせると美味しく楽しめます。
アレンジ
残ったソースは、ミートソーススパゲッティやビーフシチューのソースに合わせると、より一層コクが増し美味しく楽しめます。