説明
煮魚に潜む縁起物
江戸時代より現在まで愛される鯛。縁起物とし扱われるようになった由来は、鯛そのものの色、つまり赤く輝いて見えることでした。めでたいお祝いの宴席にでもふさわしく扱われております。七福神の一人、恵比寿様が持っている魚が鯛でもあります。
鯛の体内には、（鯛の鯛）と呼ばれる、まさに鯛のような形をした骨があります。この骨をお守り代わりに 金運アップ、厄除けにきくと言い伝えも。まさに、自然が生んだ開運グッズとなります。
鹿児島中央市場には、だいたい一年を通して水揚げされるのを見かけます。
体にいい栄養素
たんぱく質(筋肉や皮膚・臓器・毛髪などを構成する重要な栄養素、青魚に多く含まれるDHA、EPA)、脂質(不飽和脂肪酸が多く中性脂肪やコレステロールを減らし、血栓ができるのを防いで血液の流れを改善する効果があります。)、カリウム(カルシウムを骨に蓄積する効果を高めてくれるため、骨粗鬆症の予防効果も期待できます。)その他免疫向上、筋力向上、動脈硬化予防の効果があります。
原材料
鹿児島県産 天然鯛、醬油、黒砂糖、地酒、生姜、深ネギ、牛蒡
※材料の一部に大豆、小麦を含む
内容量
500~600g位 天然の為に、大きさに幅があります。煮汁たっぷりです。
発送方法
冷凍
※年末年始は、仕入状況により納品が遅れる場合もございます。
食べ方
冷蔵庫内で、解凍し温めてお召し上がりください。
アレンジ
煮汁をお湯で飲めるぐらいに薄め、生姜汁を少し入れるとあらたな吸物として、楽しめます。
